Le Caire islamique est une ville à parcourir à pied : portes fatimides, complexes mamelouks et rues qui ne conviennent pas à un car de 50 places. Une journée privée, c’est une voiture jusqu’à l’entrée du quartier et un guide qui sait choisir l’ombre. On ne vous dépose pas dans une parfumerie « pour dix minutes » qui en deviennent quarante.

Un parcours type commence par la Citadelle et la mosquée de Mohamed Ali si vous voulez la vue, puis un complexe mamelouk à la vraie maçonnerie — Sultan Hassan et Al-Rifaï, ou une alternative plus calme si ces cours sont bondées — et seulement ensuite l’approche du Khan el-Khalili. Le bazar est facultatif. Si vous cherchez un orfèvre ou un tailleur, nous allons dans cette boutique-là. Nous ne faisons pas d’arrêts à commission.

La tenue est simple : épaules couvertes, un foulard pour les cours des mosquées, des chaussures faciles à retirer. Le vendredi midi change le rythme autour des grandes mosquées. Nous en tenons compte.

La page de l’agence consacrée à ce territoire est Le Caire et Gizeh. Dites-nous si vous voulez des monuments, de la gastronomie ou les deux sur Planifier mon voyage.